اكتُشفت في دير سان ماركو التاريخي بفلورنسا، إيطاليا، وصفة تعود للقرن الثامن عشر لإكسير يُقال إنه يعالج الإرهاق الجسدي والذهني، وتشبه مكوناتها إلى حد كبير التركيبة الأولية لمشروب كوكاكولا الشهير. عثر الأب مانويل روسو، عميد دير سان ماركو، على الوصفة مدونة على ورقة قديمة تعود إلى منتصف القرن التاسع عشر ضمن أرشيفات صيدلية سان ماركو التاريخية. وصف روسو الاكتشاف قائلاً: "لقد عثرت بالصدفة على إعلان قديم لهذا الإكسير أثناء تصفحي لأرشيفنا. بدأت أتعمق في الوثائق المحفوظة في الدير واكتشفت أنه كان أحد أكثر المنتجات طلباً في صيدلية الإخوة". تكمن المفاجأة في مكونات هذا "الإكسير الفينوسي المعزز" (Elixir vinoso ricostituente)، حيث يحتوي على ثلاثين جراماً من جوز الكولا وعشرة جرامات من أوراق الكوكا البوليفية، تُنقع في لتر من مزيج كحولي. هذه هي نفس المكونات التي يعتقد أن الصيدلي الأمريكي جون ستيث بيمبرتون استخدمها في عام 1886 لابتكار مشروبه "French Wine Coca"، الذي يُعتبر السلف لمشروب كوكاكولا الحديث. الفرق الوحيد كان غياب الكحول في النسخة الأمريكية، بسبب فترة الحظر التي كانت سارية في أمريكا آنذاك، وهو ما عوضه بيمبرتون بالمياه الغازية والشراب. وفقاً للأب روسو، تعود الوصفة إلى القرن الثامن عشر، لكنها شهدت أوج انتشارها بين أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. وتشير الوثائق إلى أن المسؤولين والموظفين في فلورنسا، خلال الفترة التي كانت فيها العاصمة الإيطالية (1865-1871)، كانوا يتوقفون في دير سان ماركو خلال فترات الراحة لاحتساء هذا الإكسير المنعش. يسلط هذا الاكتشاف، مدعوماً بالوصفة الأصلية وبعض الملصقات والزجاجات الفارغة، الضوء على التقاليد الصيدلانية المتقدمة التي كان يتمتع بها الدومينيكان. لا يوجد دليل قاطع يربط بشكل مباشر بين تركيبة الإكسير الفلورنسي ودواء بيمبرتون، لكن التشابه يثير الفضول حول أصول أحد أشهر المشروبات في العالم. وتجدر الإشارة إلى أن مدينة أجيلو دي مالفيريت في إسبانيا شهدت أيضاً إنتاج شراب مشابه في القرن التاسع عشر يُدعى "Nuez de Cola Coca"، والذي لا يزال يُصنع حتى اليوم. يعتقد مالك المصنع الحالي، خوان ميكو، أن تلك الوصفة قد تكون انتقلت عبر التجار الذين كانوا يسافرون بين أوروبا والولايات المتحدة، مما يفتح الباب أمام تكهنات حول أصول كوكاكولا المتشعبة. |
